Læs meget mere om Blå Nøgenbyg og dens egenskaber her: landsorten.dk
Infoartikel -
Vårsæd – Blå Nøgenbyg – En gammel landsort med mørke sunde kerner – Økologisk
Blå Nøgenbyg er en gammel landsort der kaldes nøgenbyg fordi skallen om kernerne falder af af sig selv og sorten skal dermed ikke afskalles. Blå Nøgenbyg har blå kerner med et højt indhold af antioxidanter og proteiner. De mørke kerner er velegnet til at koge som hele kerner, men grundet den lav glutenkvalitet, egner byg sig ikke til bagning.
Økologisk
Frøstabil
Egnet til friland
Trives i krukke/altankasse
Dyrkes i fuld sol
Dyrkes i halvskygge
Dyrkes i skygge
Sådybde
1
cm.
Spiretemperatur
1
-
℃
Levetid
Enårig plante