|
|
|
|
|
Kære ven af TAGTOMAT
I sidste weekend havde vi fornøjelsen af at holde oplæg for Svampedag hos Foreningen for Svampekundskabens Fremme (Svampeforeningen i daglig tale). Her var vi del af et spændende program med svampe på dagsordenen, og i denne sammenhæng fik vi lov til at deltage i en vigtig dialog om svampedyrkning i Danmark.
|
Vi tog her den endelige beslutning om ikke længere at forhandle gul østershat. Denne art af østershat har nemlig vist sig at være invasiv i Nordamerika, og kan potentielt også blive det andre steder på samme breddegrad. Så selvom det kunne være fedt med gule påskesvampe, vil vi som forhandler hellere tage ansvaret på os og efter forsigtighedsprincippet undgå at være med til at sprede den.
|
Vi har stadig masser af andre svampe, som du kan dyrke - find inspiration længere nede.
|
|
Invasive arter kan eksempelvis være dyr og planter, som mennesker enten bevidst eller ubevidst har spredt til områder, hvor de ikke er hjemmehørende, og som spreder sig voldsomt på bekostning af den lokale flora eller fauna.
|
|
|
|
SVAMPEBOKS - TIVOLI X TAGTOMAT
|
|
|
Dyrk dine egne østershatte med denne økologiske SvampeBoks! Du skal blot skære hul, forundres over svampenes vækst, høste, tilberede og nyde en lækker svampemad.
|
|
|
|
|
|
|
|
Vil du gerne selv blive klogere på svampenes forunderlige verden?
|
|
|
|
Vi har stadig et begrænset antal dyrkningskits på pindsvinepigsvamp fra vores samarbejdspartner, FungaFarm. Pindsvinepigsvamp er blandt andet kendt for at være et fantastisk alternativ til kød!
|
|
|
|
|
|
|
Med mycelium fra TAGTOMAT kan du dyrke dine egne spiselige svampe fra bunden fx i halm, træ eller kaffegrums. Billedet er et smukt eksemplar af en blålig østershat, som er den oplagte nybegynder-svamp
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Du kan finde mere viden, tips & tricks om svampedyrkning på vores forum for svampedyrkning, så vi alle kan blive klogere på svampenes forunderlige univers - sammen!
|
|
|
|
  
|
|
|
|
|
|
