Purpurhvede – Triticum aestivum – Økologisk såsæd – Vinter

Purpurhvede blev i gamle dage dyrket af småbønder i Etiopien. Nu har danske økologer forædlet egenskaben ind i kornsorter, som passer til vores klima. Purpurfarven kommer fra dets naturlige indhold af antioxidanten anthocyanin – det samme sunde stof, som findes i bl.a. røde vindruer og blåbær. Purpurhveden har gode bageegenskaber.

Vil du grave lidt dybere i kornets forunderlige verden, kan du besøge Kornets Hus ved Hjørring, og vil du bidrage til udviklingen af gamle økologiske kornsorter, kan du melde dig ind i foreningen Landsorten som støttemedlem. TagTomat køber såsæden i denne pose via Landsortens medlemsvirksomheder.

Indhold: ca 40 g økologisk såsæd – Vinter