Svedjerug- Secale cereale var. multicaule – Økologisk såsæd – Vinter

Den moderne svedjerug stammer fra “svedjebruk” i Finland og Norge, som er en dyrkningsform, hvor granskove nedbrændes for at dyrke korn der det efterfølgende år. Svedjerugen egner sig til at dyrke i det sure miljø i en granskov. Sorten danner mange aks og er med sine lange neg idéel som tækkemateriale til stråtage. I Danmark har sorten gået under navnet midsommerrug, hvor den tidligere blev dyrket efter brakmarker.

Vil du grave lidt dybere i kornets forunderlige verden, kan du besøge Kornets Hus ved Hjørring, og vil du bidrage til udviklingen af gamle økologiske kornsorter, kan du melde dig ind i foreningen Landsorten som støttemedlem. TagTomat køber såsæden i denne pose via Landsortens medlemsvirksomheder.

Indhold: ca 40 g økologisk såsæd – Vinter