Bog – Den nye røde om tomater
199,00kr.
Ikke på lager
“Den nye røde om tomater” giver alverdens information om forskellige tomatsorter, deres smagsnuancer, hvordan du kan bruge dem i din madlavning, og hvordan du kan dyrke dem.
Lene Tvedegaard fortæller, gennem fotos og inspirerende tekster, om tomater, tomatens botanik, dyrkning, pasning og sygdomsbekæmpning. Du bliver introduceret for de nyeste sorter, og Tvedegaard gennemgår oplysninger om udbytte, modningstidspunkt og smagskvalitet. Med bogen får du en masse viden om mere end 50 forskellige tomatsorter, de mange smagsvarianter, sundhed, allergier, former og farver. Du får også lækre opskrifter med tomat som hovedingrediens, så du kan gøre brug af (hjemmedyrkede) tomater i madlavningen.
Se også Lene Tvedegaards bog Smagen af tomat eller vores andre bøger her.