Infoartikel - Foeniculum vulgare var. azoricum
Fennikel – Perfektion – Store smukke knolde med mild anissmag og duftende blomsterskærme – Økologisk
En fennikel med milde anissmagende knolde, velegnet til både tidlig sommerhøst og senere efterårshøst. Får den lov, udvikles flotte og duftende blomsterskærme til sommersalaten eller blomsterbuketten. Modsat den almindelige fennikel, som kun bruges som krydderplante, kan knoldfennikel også bruges som grøntsag.
Økologisk
Frøstabil
Egnet til friland
Dyrkes i fuld sol
Sådybde
1
cm.
Planteafstand
25
cm.
Rækkeafstand
40
cm.
Spiretid
10
-14
dage
Udviklingstid
65
-80
dage
Højde
150
-200
cm.
Levetid
Flerårig plante
Egnet til forspiring
Ja
Egnet til efterårssåning
Ja