Malabar spinat – Basella Rubra – Smuk klatrende spinat med hjerteformede blade og røde stængler – Økologisk

Sådan dyrker du

Malabarspinat er varmekrævende og trives bedst ved dyrkning i drivhus, en solrig vindueskarm eller op langs en solrig væg i læ og vil gerne have noget at klatre op af. I vores klima dyrkes planten oftest som enårig, da den er frostfølsom. Du kan forspire fra marts-maj eller så/plante ud direkte på voksestedet i maj-juni lidt tid efter der ikke er fare for nattefrost. Frøene har en hård skal og du vil opnå højere spireprocent ved at lægge frøene i blød natten over. Derefter kan du nulre frøene i vandet for at løse skallen en anelse og frøene er klar til såning. Lav en fordybning i jorden, sørg for at din jord er fugtig og placer frøene i en dybde på omkring 1 cm og dæk så til med jord. Sørg for at holde jorden fugtig uden at jorden er alt for våd. Da malabar er varmekrævende vil den først for alvor vokse i hastigt tempo, når sommervarmen er mere jævn og rammer lidt højere temperaturer.