Rød Hovedsalat – Besson – Smukt rødt hovedsalat med sprøde og dekorative blade – Økologisk

Sådan dyrker du

Det er både muligt at så frøene direkte på friland i april til august eller forspire frøene i drivhus eller i vindueskarmen fra marts til juli og efterfølgende udplante på friland. Så gerne løbende med cirka tre ugers mellemrum, og du vil have frisk sprødt salat sommeren igennem. Klargør jorden så den er jævn og lav en rille med en dybde på 1 cm. Hæld lidt vand i rillen, fordel frøene jævnt i rillen, og dæk dem herefter med jord. For at hver enkelt hovedsalat kan udvikle sig optimalt tyndes der ud ca. en måned efter, at du har sået. Spis de planter, du udtynder, eller plant dem et nyt sted, hvis du har plads til det. Salat er meget tørstig, så du skal vande godt henover sommeren for at få et godt udbytte. På en varm og tør sommerdag skal der ikke meget til, før salatbladene bliver slatne pga. den høje vandfordampning. De kan godt reddes, selvom de er blevet lidt slatne, hvis du vander, så længe de ikke tørrer helt ud. Dæk evt. jorden omkring salaten, så jorddække er med til at holde jorden fugtig.