Rødbede – Detroit 2 – Flot rund og mørkerød rødbede med en kraftig smag – Økologisk

Sådan dyrker du

Rødbeden er nem at dyrke, idet den ikke skal forspires, men blot sås direkte, hvor du ønsker dine beder skal vokse sig lækre, gerne i sol eller delvis sol. Frøene kan spire ved lave temperaturer, men sørg gerne for at jordtemperaturen er over 15 grader, da der ellers er større risiko for, at planterne senere vil gå i stok. Typisk udplantning i maj-juni. Udblød gerne frøene et par dage inden de sås og de har lettere ved at spire. Sørg for, at din jord er løs, lav en 2 cm dyb rille, hæld vand i rillen, fordel frøene med den rette afstand, og dæk med et tyndt lag jord. Vokser dine planter for tæt, udtyndes de så der er omkring 8 cm mellem planterne. Men bare rolig, de udtyndede planter behøver ikke gå til spilde, da de kan spises. Sørg for at gøde under vækstperioden. Høst rødbeden når den er på størrelse med en tennisbold. Har du ikke en have, kan rødbeder fint trives i en krukke på altanen, så længe den får den rette gødning i vækstperioden og har god plads til sine ivrige rødder.