Hent din webshopordre i butikkens åbningstid på Jagtvej 59 - Fri fragt til pakkeshop for ordre over 500 kr. (0-2kg) - Vi sender pakker tirsdag og fredag. - Mobilepay, kort og EAN.

UN17 Village & TagTomat

Vi har samlet en række gode råd til indretning af jeres altaner med smarte løsninger der kombinerer plads til ophold, opbevaring og planter samt gode råd til valg af planter, der vil vokse godt på netop jeres altaner.

Anna nyder en kop the på sin kombinerede bænk og plantekasse

Din altan – dit grønne frirum

I dit første år som altanejer, skal du tænke på indretning af altanen, indkøb af krukker, plantekasser, møbler og planter. Husk at altanen er dit frirum året rundt, så start med at tænke over dine behov og ønsker: Skal der være plads til at spise mad, tage en lur, få en drink med alle dine venner eller nyde en kop kaffe i en jungle af planter.

Nedenfor kan du se tre eksempler på indretninger, som kombinerer forskellige former for ophold med grøn indretning.

For at udnytte pladsen på din altan optimalt, er det en god idé, at indrette med multifunktionelle og fleksible altanmøbler, som gerne kombinerer plantekasser med bænke og opbevaring.

Ift. planter gælder det, at jo større en beholder er, jo større planter kan der vokse i den. Ligeledes gælder det, at jo mindre jord en beholder kan indeholde, jo hurtigere tørrer den ud. I TagTomat bruger vi altid selvvandende plantekasser, da det gør pasningen nemmere. Læs mere længere nede på siden.

Indretning af en grøn oase på altanen med hængekøje.
Anna nyder en kop the på sin kombinerede bænk og plantekasse

God pladsudnyttelse – bænk med skjult plantekasse

Har du ikke så meget plads på din altan, men vil du stadig gerne have plads til det grønne, er denne løsning virkelig god. Inde i bænken finder du en plantekasse, som kan plantes til med klatreplanter, der gror ud af et hul på bagsiden og snor sig op ad espalieret. På den måde får du god siddeplads sammen med planterne.

Modellen her er bygget i lærketræ og måler 140cm, men kan bygges efter mål ned til cirka 80cm (som er målet på den indvendige plantekasse).

10.999,00kr.

Gå til kurv

Se andre plantekasser her

Selvvanding – nemmere for dig og bedre for planterne

Vi anbefaler altid at have selvvanding i plantekasser, der skal stå i byens rum uden kontakt til jorden under.

Med et vandreservoir i bunden af plantekassen skal du ikke vande så ofte som normalt. Via en væge vil vandet vandre fra vandreservoiret til jorden ovenover, hvorfra dine planter kan suge alt det, de behøver. På den måde vokser de mere naturligt og bliver ikke tørkestressede på samme vis som ellers.

Du kan nemt lave selvvanding selv med materialer, der er nemme at få fat på. Brug fx et par gamle 1,5-liters sodavandsflasker, et par flamingokasser fra grønthandleren eller kantinen på dit arbejde og en murebalje samt lidt fiberdug – så kan du lave en selvvandende plantekasse, som dem der står i jeres drivhus. Og som faktisk startede hele rejsen for TagTomat.

Du kan finde en guide i vores bog, som du kan downloade gratis nederst på siden.

||

Til de store krukker og plantekasser

Disse buske vokser fint i en stor krukke eller selvvandende plantekasse. Plant nogle forskellige stauder sammen med din busk, så du udnytter pladsen og skaber en mini-biotop med blandede planter.

Havtorn (hun + han) (Hippophae rhamnoides) – Spiselig – Det er vigtigt både at have en hun og han for at opnå bestøvning og dermed frugtsætning. Huntræerne får orange bær kan spises, og har en kraftig og syrlig smag og er utrolig sunde. De hele bær er også egnede til fx marmelade, sirup, gele, saft og grød.

Surbær (Aronia) – Spiselig – Spiselige sunde bær, der kan anvendes til marmelade, i smoothies, til saft, i kager mm.
Slåen busk (Prunus spinosus) – Spiselig – De friske bær er ekstremt beske. For at få spiselige og spændende smagsnuancer frem, skal de fx nedfryses eller de kan ved saltning forvandles til en nordisk udgave af oliven.

Bærmispel (Amelanchier) – Spiselig – Efter blomstring udvikles omkring juli sorte saftige bær, der har en sødlig smag og både kan spises rå og bruges til marmelade og saft. Fuglene ercogså glade for bærrene.

Ene(bær) (Juniperus communis) – Spiselig – Enebær er en kraftig smagsgiver, og bør doseres med forsigtighed. Du kan bruge de friske eller tørrede enebær som smagsgiver i alt fra grøntsagsretter, til kød (især vildt og fjerkræ) og endda i desserter. Du kan eventuelt støde de tørrede enebær og tilsætte dem som pulver til din ret i stedet for at bruge de hele enebær. Kan også bruges til brygning af gin, vermouth og snaps.

Hyld (Sambucus nigra) – Spiselig – Blomster og bær (skal tilberedes!) er spiselige. Brug de duftende blomster som pynt på sommerretter, desserter, i sorbet, til saft mm. og brug fx bær i marmelade, til saft mm.

Syren (Syringa vulgaris) – Spiselig – Spiselige duftende blomster, der kan anvendes som pynt, i sirup mm.

Hunderose (Rosa canina) – Spiselig – Spiselige rosenblade som kan anvendes til fx rosensirup, i salater og til pynt.

Rød kornel (Cornus) – Spiselig – Bærrene er spiselige, og egner sig til gelé og marmelade

Tørst (Frangula alnus) – ikke spiselig, værtsplante for citronsommerfugle

Blærespirea (Physocarpus) – ikke spiselig, smukt farvespil

Sommerfuglebusk – ikke spiselig, tiltrækker sommerfugle med sin nektar

 

Kombiner selvvandende plantekasse med bænk og opbevaring

Denne plantekasse kombinerer en selvvandende plantekasse med en lille bænk, der er perfekt til at nyde en kop kaffe på og som giver mulighed for opbevaring nedenunder. Den fås i corten (opnår med tiden et rusten look) som her eller galvaniseret stål (forbliver stålfarvet), og med låsbare hjul, bliver din indretning ekstra fleksibel.

Modellen her måler 120x80cm.

Bemærk! Plantekummer i stål kan smitte af med rustpletter/aflejringer på underlaget. De galvaniserede smitter mindst af.

Prisinterval: 3.899,00kr. til 4.499,00kr.

Gå til kurv

Er du mere til galvaniseret stål?

Så kig her

Spiselige og flerårige planter

Planter som kommer med en gave til dit køkken år efter år…

Krydderurter

Smalbladet timian (Thymus serpyllum) – Spiselig – En klassisk krydderurt, der er god i alt fra supper, grøntsags- og kødretter, salatdressinger eller på pizzaen. Hårdfør plante, der fungerer godt som bunddække.

Vintersar – Spiselig – Krydderurt, hvor smagen minder om en forening af peber, timian og oregano. Egner sig særligt godt i sammenkogte retter til at give fx grøntsagsretter en dyb smag samt er god til fx supper og fisk.

Lavendel (Lavandula angustifolia) – Spiselig – Både blomster og blade er velegnede som smagsgiver i alt fra gryderetter, desserter, småkager, is, snaps og sirup eller frisk i en drink.

Almindelig merian/oregano (Origanum vulgare) – Spiselig – Flerårig krydderurt, der har en åben lav vækst og danner insektvenlige lilla blomster i toppen. Planten har en stærk origanum smag, og både skud, blade og blomster kan høstes gennem hele vækstsæsonen. Kan fx anvendes i en tomat/pizzasauce, i pastaretter, gryderetter eller frisk på pizzaen.

Mynte (mange forskellige sorter) – Spiselig – Mynter med forskellig aroma. Mynte spreder sig flittigt og er derfor samlet i et bed. Brug til desserter, sommerdrikke, salater, i sirupper eller dressinger.

Anis isop (forskellige farvenuancer) – Spiselig – En flerårig halvbusk med aromatiske blade med duft af anis og mynte, fine lyserøde blomsteraks. Hvis I fjerner visne blomster, kommer nye blomster, insektvenlig, kraftig duft og smag af anis / lakrids og mynte. God til fx svinekød, fisk, bønneretter og æggeretter og blomsterne kan pynte og give smag til et hav af desserter eller bruges til sirup og i drinks.

Citronmelisse (Melissa officinalis) – Spiselig – Blade og blomster er spiselige. Bruges fx i en hjemmelave kryddersnaps, som pynt på kager og desserter. Bladene kan også blendes og bruges i fx en sorbet og vaniljeis.

Rosmarin – Spiselig – Har en kraftig og anelse bitter smag, der kan minde om en blanding af lavendel og timian. Den giver god smag til mange retter, og kan fx anvendes på en kartoffelpizza, bagværk, ovnbagte kartofler og i forskellige grøntsags- og kødretter.

Salvie – Spiselig – Kraftig, lidt parfumeret smag. Bladene kan fx bruges i sammenkogte retter, supper, i pastaretter eller de friske blade kan hakkes fint til fx en tomatsalat. Brug blomsterne som dekoration, i dressinger, kryddersmør, marinader og til syltning.

Estragon – Spiselig – God til både grillmad og bearnaise-sovs.

Korsknap – Spiselig – Korsknap dufter og smager intenst af mynte, salvie og peber og har en kraftig bitterhed. Bruges i små mængder for at tilføre en krydret aroma til forskellige retter. Unge friske blade kan spises rå. Fx i salater og pynt på retter og desserter. Ældre blade er lidt seje og skal helst opvarmes eller tørres til te. Blomsterne er mildere i smagen og kan bruges som pynt.

Purløg og andre løgplanter (Allium) – Spiselig – Flerårlig spiselige løgplanter med fine (ofte lilla) blomster. Man kan spise både løg, blade og blomster. Blade/stængler kan hakkes fint og anvendes friske i salater som erstatning for fx forårsløg og tilfører en dejlig løgsmag. Blomsterhovederne kan drysses som pynt på forskellige retter, i en salat eller i dressinger.

Andre spiselige planter

Strandkarse – Spiselig – Bladene smager kraftigt af peberrod, karse og sennep, skal helst bruges rå og kort efter bladene er hakket for at bevare smagen. Fx som smagsgiver i mayonnaise eller hakket fint som drys over retter eller i en salat.

Engkarse (Cardamine pratensis) – Spiselig – Både blade og blomster kan spises. Smagen er skarp og let bitter.

Strandkål – Spiselig – Hele planten kan spise – stængler, blade, rødder og uudsprungne blomster. Sidstnævnte minder lidt om broccoli. Stænglerne har en fin ærteagtig, lidt bitter, smag, og kan ligesom bladene spises i salater som anden kål.

Strandasters (Tripolium pannonicum) – Spiselig – Får fine små lilla blomster, hvor kronbladene kan spises, fx i salater eller som pynt på diverse retter og desserter/kager. Plukkes kort inden servering.

Solhat (Rudbeckia) – Spiselig – Spiselige kronblade, der kan pynte i salaten eller på retter.

Engforglemmigej (Myosotis palustris) – Spiselig – De små blå blomster er spiselige og kan pynte på retter, kager, koldskål, desserter og i en salat.

Hulkravet kodriver (Primula veris) – Spiselig – Bruges i små mængder. De unge blade kan fx bruges i salater og stuvninger. Blomsterne kan anvendes i te og til brygning af fx snaps.

Moskuskatost (Malva moschata) – Spiselig – Både blomster, blade, og grønne frøstande kan spises og har god mild og blod smag. Kan anvendes i salter og som pynt på kager, desserter og forskellige retter.

Martsviol (Viola odorata) – Spiselig – Smukke spiselige violette blomster. Fin parfumeret smag af rose, nektar og en anelse hindbær, som dog forsvinder ved tilberedning. Bruges som pynt/topping.

Sankthansurt (Sedum telephium) – Spiselige blade. De unge friske skud er saftige med en frisk smag og kan anvendes i fx en salat. Der er meget forskel på smag i de forskellige sorter, så smag gerne på de forskellige.

Sporebaldrian – Spiselig – Blade og blomst kan spises. De unge skud er meget velsmagende og kan anvendes i mindre mængder i en salat eller tilberedes i retter.

Gør-det-selv plantekassen, som startede TagTomat

||||

Plantekassen her, bygget ud af en murebalje med upcyclede kartoffelkasser og sodavandsflasker, var den samme plantekasse, som startede TagTomat. Og det er den helt samme, som der står oppe i jeres drivhus. Den fås både i en version, hvor murerbaljen med TagTomat-logo står for sig selv, eller – som her og i drivhuset – med en trækasse rundt om, som du nemt selv samler.

1.149,00kr.

Ikke på lager

Gå til kurv

Se andre plantekasser her

Andre planter der er gode for insekter og blæsende forhold

Disse er ikke spiselige for os mennesker, men vores bestøvende venner vil være dig taknemmelig!

Blåhat (Knautia arvensis) – Almindelig kællingetand (Lotus corniculatus) – Bakkenellike (Dianthus deltoides) – Strandnellike (Dianthus superbus) – Blåkant (Nepeta) – Blåmunke (Jasione montana) – Mandstro (Eryngium) – Tidselkugle (Echinops) – Strandmalurt (artemisia maritima) – Havemalurt (Artemisia absinthium) – Gul snerre (Galium verum) – Lammeøre (Stachys byzantina) – Dueskabiose (Scabiosa columbaria) – Trævlekrone (Silene flos-cuculi) – Torskemund (Linaria vulgaris) – Dagpragtstjerne (silene dioica) – Djævelsbid (Succisa pratensis) – Almindelig røllike (Achillea millefolium) – Hjortetrøst (Eupatorium cannabinum) – Lægeoksetunge (Anchusa officinalis) – Almindelig knopurt (Centaurea jacea) – Hejrenæb (Erodium cicutarium) – Farvegåseurt (Anthemis tinctoria) – Engelskgræs (Armeria maritima) –  Krybende læbeløs (Ajuga reptans) – Blodrød storkenæb (Geranium sanguineum) – Høstanemone (Anemone hupehensis) – Kattefod (Antennaria dioica Alba) – Forskellige græsser, fx elefantgræs, rørgræs, bjørnegræs (vær opmærksom på at visse sorter kan brede sig ivrigt).

Altankasser med omtanke

Vores “KøkkenKasse” forlænger dine planters levetid, og gør pasningen nem på grund af det smarte selvvandingssystem. De er velegnet til krydderurter eller sommerblomster, på altanen eller køkkenbordet og til grønne plantevægge.

KøkkenKassen er udviklet i samarbejde med Værkstedet Made by Anders, og efter at have fremstillet den i et par år på produktionsskolen TAMU i Aalborg er vi begyndt selv at samle kasserne i vores værksted i Nordvest. De bliver lavet af 2.-sorteringsegetræ, som har mange knaster til de danske designklassikere, men vi synes, at de er smukke. Til indmaden upcycler vi isbokse.

I small-modellen (foto nedenfor) er der plads til to potter. Du kan også tage potterne ud, og plante direkte i isboksen.

1.099,00kr.

Ikke på lager

Gå til kurv

Vores altankasser fås også i både større og mindre varianter.

Se udvalget og find beslag til ophæng her

Blomsterfrø og -blandinger

Blomsterfrø kan anvendes som både supplering i tilplantede bede/krukker/altankasser eller i et bed/altankasse for sig.
Eksempler på enårige spiselige blomster: Morgenfrue, kornblomst, okseøje, løvemund.

Sæt også blomsterløg og -knolde for at få tidlige blomster
Spiselig løgplanter; fx sandløg (spiselig), skovløg (spiselig), prydløg (spiselig).
Ikke spiselig løgplanter; Krokus, erantis, vibeæg, vintergæk, anemone, fuglemælk, skilla

Hvem er TagTomat?

Bag TagTomat står arkitekt og bybonde Mads Boserup Lauritsen. Han startede i 2011 med at dyrke tomater på taget af et skraldeskur i sin baggård i hjemmelavede plantekasser med selvvanding. Det blev til et grønt fællesskab i gården, workshops for andre og flere spændende produkter.

I dag er TagTomat et firma, som lever af at facilitere grønne fællesskaber i byens forskellige rum: I boligforeninger, på arbejdspladser og i skoler/daginstitutioner. Til daglig har vi til huse på Jagtvej 59, hvor du også kan hente dine varer bestilt over webshoppen.

Download gratis vores første bog, læs mere om TagTomat og find gode gør-det-selv-guides og inspirerende artikler om grønne fællesskaber i byen.

Find bogen her

Smarte løsninger

Dyrk din egen mad

Dansk design & upcycling

Gør byen grønnere

Omtanke for natur og mennesker

Flere eksempler på plantekasser